こんにちは。久しぶりになります。先日の日曜日のことですが、「やっちゃ畑」の収穫に参加させて頂きました。そのときの事については、後日報告させて頂きます。今日は収穫後にＳ々木執行役員の御自宅で奥様が作ってくださった昼食を御紹介させて頂きます。まずは、「サニーレタス」。エビのマヨネーズ和えでいただきました。このサラダは、みなさんお金を払ってでも食べていただきたい一品です。
次にご紹介するのが、「スナックエンドウ」です。アサリの酒蒸しでいただきました。これも最高。お汁まで飲んで完食。
「ズッキーニ」。サイズはやや小ぶりでしたが、素揚げにしていただき、シーフードカレーの上にトッピング。最高！！（＾＾）最後は「絹さや」。お味噌汁の具としていただきました。
食べ終えた感想は、「今なら死んでもええかな（＾＾）」ぐらいの幸せ感いっぱいでした。
奥様、本当にごちそう様でした。
尚、収穫の模様については、後日報告させて頂きます。
