漬物文化ここにあり

　こんにちは。ファイターズが昨日サヨナラ負けしたんですが、実に惜しかったですよね。出来れば今北海道に住んでいるだけに、ファイターズに勝ってほしいものです。

神戸にいるときは高校野球以外はそれほどプロ野球は観ていなかったんですが、ここ最近は、周囲からの影響もあるのでしょうか、自分でも意外な程、観ちゃいます。特に今回の日本シリーズは。

今日１日の移動日をはさんで、本拠地の札幌ドームで残り２戦。あとは連勝あるのみ。



　話はガラリと変わりますが、札幌市場で漬物野菜をまたまた発見しました。とは言っても、今まで御紹介した野菜とは違う品目でもなければ、違う品種でもないのです。大根そのものものなんですが・・・・違う。


市場内に入ってから「たくあんのにおいがするな」って感じでしたが、漬物野菜売り場に近づくにつれ、そのにおいの元っていうか、原因がわかりました。大根そのものなんです。




発見した時は、「売れ残った大根を放置して、腐敗してきているのだろう」的な感じで見ていましたが、間違いです。れっきとした売り物なんですよ、これが。


よくよく聞いてみると、約２週間ほど天日干しした状態で出荷されているらしく、出荷されている生産者の方も１軒だけだそうです。またしても、年々無くなりつつある品目の一つであり、光景になってきているんですね。