レアなお取り寄せ

こんにちは。 今日も雪が降りしきるここ札幌から投稿させて頂きます。
でも、事務所は暖房のおかげで気持ちがいいです。めったなことでは外に出れないくらい気持ちがいいです。

さて今回は、今現在本当に入手困難になってきているという噂の１品を御紹介したいと思います。それは「一福百果」なるものです。
実は愛媛県今治市からお取り寄せしました。
お取り寄せした理由は・・・。（悲）
過去に何回もメディアで御紹介され、今となっては製造が追いつかずに入手困難？発注してもなかなか手に入れない品物になっているそうです。

画像をご覧ください。一見ただの大福かと思いきや、中にはナントナント「みかん」が丸ごと１個入っているのです。
これは、このお店の御主人の娘婿さん、ビルさんが考案されたそうです。娘さん御夫婦はグァムで暮らしていたそうなんですが、ある事情で実家の稼業を継ぐことに。その稼業が和菓子屋さん。
はじめは大変苦労されたらしいです。そりゃそうですよね。和菓子の文化はもとより、それを作らなければならないんですから。そこでビルさんが考案されたのが、地元愛媛県の果物を素材にした大福でした。
季節ごとの果物を大福に入れる事によって、愛媛県を、今治市をアピール出来る。
過去にイチゴ大福はあれど、みかん大福なんて、それも１個を丸ごと。

それは大ヒットしました。でも、製品までの工程はすべて手作業。みかんの皮を剥くのも、それから薄皮についているスジをとるのも、もちろん、そこか大福に仕上げるまでが全て手作業の為、そう簡単に何百、何千とは出来ません。

が、そこで、思いついたのが、「愛媛にはあいつがおった！」そうです。園田篤志。
早速電話してみると「そんな大福知らないっす」・・・？？え～、有名じゃないん？愛媛県内はもとより全国版のテレビで紹介されているから、メジャーかと思ったら、マイナーなんか？だったらすぐ頼んだら送ってくれると思っていたら・・・、

甘かった！！（大福だけに）・・・・。←アカンか

やっぱり、全国から注文殺到で、１カ月以上待ちの状態だったそうですが、再度連絡を取ってもらい、融通して頂きました。
園田さんありがとうございました。
あっ！　一番大切な事を忘れていました。
お味はというと、みかんの周りには、上品な白あんが塗られてあり、口に入った瞬間、幸せを感じました。
皆さん、これは機会があれば是非とも御賞味ください！入手は難しいけど。
（●＾０＾●）